مديرية الصحة: اللحوم الفاسدة تجتاح أسواق حلب
حلب – نورث برس
قال مصدر خاص من مديرية الشؤون الصحية بحلب، الثلاثاء، إن لحوماً فاسدة تجتاح أسواق المدينة.
وأضاف المصدر، لنورث برس، أنه تم ضبط 556 كيلو غرام من لحم الغنم و710 كيلو غرام من لحم الفروج غير صالحة للاستهلاك البشري.
وأشار إلى أنه “يتم استغلال اللحوم الفاسدة ويتم بيعها في الأماكن الفقيرة والشعبية والبعيدة عن الرقابة ضمن الأحياء الشرقية”.
وبين المصدر أن دورية الشؤون والرقابة الصحية، ضبطت 556 كيلو غرام من لحم الأغنام و45 كيلو غرام من صدر الدجاج الفاسدة، ضمن حي الحرابلة شرقي المدينة وتمت مصادرتها لضمان حماية صحة السكان في المنطقة.
وأشار المصدر الذي فضل عدم كشف هويته، أن سوق قارلق يضم أكبر عدد من الجزارين ومربي المواشي، “ونسعى لمكافحة الذبح دون الختم الرسمي، إذ إنه وجودت لحوم تم الإسراع في ذبحها كونها مريضة أو متوفاة مما يسبب أمراض لمستخدميها”.
وذكر المصدر أنه تم فحص كمية 600 كيلو غرام من لحم الدجاج من قبل الطبيب البيطري المختص وهي غير صالحة للاستهلاك البشري وصاحب المكان يقوم في فرمها وبيعها على شكل كباب الدجاج”.
وشدد المصدر على أن هذه “الضبوط الصارمة” تأتي في إطار جهود مكافحة المخالفات الصحية وضمان سلامة الأغذية المتاحة في الأسواق. وتهدف هذه الإجراءات لحماية صحة السكان وضمان سلامتهم من آثار تناول اللحوم الفاسدة.
وبين أنه تم إغلاق مذبح للحم الفروج في حي السكري يقوم في الذبح ليلاً دون ترخيص ويحتوي على 65 كيلو غرام من اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستخدام البشري ومخالفة كل من ملحمة دبش وملحمة أبو دان بحي الفردوس لحيازتهم لحوماً غير ممهورة بالختم الرسمي.