اللاذقية.. موجة الحر والتقنين الكهربائي يعصفان بقطاع الألبان والأجبان
اللاذقية – نورث برس
قال صاحب أحد محال بيع الأجبان والألبان في مدينة اللاذقية، الأحد، إن موجة الحر والتقنين الكهربائي يؤثران بشكلٍ كبير في إنتاج الألبان والأجبان.
وأضاف لنورث برس أن قطاع الألبان والأجبان في اللاذقية يعاني من تداعيات موجة الحر القاسية وانقطاع الكهرباء المستمر، اللذين يهددان بالقضاء على هذا القطاع الحيوي.
وتتطلب صناعة الألبان والأجبان عمليات محددة فيما يتعلق بتخزين المنتجات في درجات حرارة مناسبة ومستقرة، ومع استمرار قطع الكهرباء يصبح من الصعب الحفاظ على شروط التخزين الأمثل، ما يؤدي إلى فساد المنتجات وخسارة فادحة من الأرباح، بحسب المصدر.
وعبّر صاحب المحل عن قلقه إزاء استمرار هذه الأزمة المتفاقمة، وتساءل كيف يُمكن أن تستمر هذه الصناعة في وجه تحديات الحرارة المرتفعة وانقطاع الكهرباء.
وبيّن أنه على الحكومة وجميع الجهات المعنية بالتنمية تقديم الدعم والحلول المناسبة.
وفي الآونة الأخيرة، شهدت أسعار الأجبان والألبان ارتفاعًا كبيراً، حيث بلغ سعر اللبن 6000 ليرة سورية للكيلوغرام الواحد، ووصل سعر جبنة الشلل المجمدة إلى 43000 ليرة، وبلغ سعر الجبنة البلدي 30000 ليرة، فيما وصل سعر اللبنة البلدية ارتفاعًا ملحوظًا ليصل إلى 20000 ليرة سورية.