ازدحام على أفران الخبز السياحي في منبج
منبج ـ نورث برس
شهدت الأفران السياحية في مدينة منبج، شمالي سوريا، ازدحاما كبيراً، الاثنين، بسبب سوء جودة الخبز المدعوم.
وارتفع سعر ربطة الخبز السياحي وزن 600 غرام، في منبج من ألف ليرة سورية إلى 1500 ليرة لكل، بينما تباع ربطة الخبز المدعوم والتي يبلغ وزنها 1250 غرام بـ300 ليرة سورية لكل 1250 غرام، بحسب سكان.
وارتفع سعر طن الدقيق من نوع “زيرو” من 455 دولاراً إلى 560 دولار، بحسب أصحاب أفران في منبج.
وقال حسين العواد (٣٣ عاما) وهو من سكان منبج، إن “سوء جودة الخبز المدعوم اضطرنا إلى شراء الخبز السياحي رغم غلاء سعره”.
وتراجعت جودة الخبز المدعوم في منبج وجميع مناطق شمال شرقي سوريا، وأصبح في أسوء حالاته، بسبب ازدياد كمية الذرة الصفراء فيه، “أصبح لونه مائلاً إلى السواد لا يُأكل”، بحسب “العواد”.
ويبلغ عدد الأفران في منبج ٤١ فرناً منها ستة أفران سياحية في المدينة.
وقال زكريا هارون، الرئيس المشارك لمديرية الأفران في منبج، إن سبب رداءة الخبز المدعوم هو خلط دقيق القمح بدقيق الذرة الصفراء لعدم توفر كميات كافية من دقيق القمح.
وذكر “هارون” أنهم يعملون على “تحسين جودة الخبز المدعوم واستيراد دقيق القمح في القريب العاجل”.