لتحسين جودة الخبز.. الإدارة الذاتية تعقد اجتماعاً طارئاً
القامشلي- نورث برس
تعقد الإدارة الذاتية لشمال وشرق سوريا، السبت، اجتماعاً طارئاً، مع الرئاسات المشاركة للمجالس التنفيذية والإدارات المدينة والذاتية، لتحسين جودة الخبز.
ومنذ نحو أسبوعين، ازدادت الشكاوى في جميع مناطق شمال شرقي سوريا من رداءة جودة الخبز في الأفران المدعومة من قبل الإدارة الذاتية.
ومن المقرر أن تجتمع الإدارة الذاتية مع الرئاسات المشاركة للمجالس التنفيذية في جميع الإدارات بحضور مسؤولين من التموين والمطاحن في شمال شرقي سوريا لمناقشة آلية تحسين الخبز.
والأسبوع الماضي، قالت الرئيسة المشاركة لهيئة الاقتصاد “أمل خزيم”، في تصريح، إنه وتفادياً لنقص كميات الطحين المخصص للخبز، يتم خلط نسبة عشرين بالمئة من دقيق الذرة الصفراء مع الطحين.