ارتفاع أسعار الألبان والأجبان في الأسواق الحلبية بشكلٍ كبير
حلب – نورث برس
الألبان والأجبان التي تعتبر من ضروريات الموائد في حلب، باتت، مؤخراً، حكراً على من يستطيعون تحمل نفقاتها المرتفعة.
وانخفضت معظم أسعار السلع والمواد التموينية والغذائية في الأسواق الحلبية خاصة مع التحسن الطفيف في سعر صرف الليرة السورية مقارنة بالدولار.
ولكن لم تنخفض أسعار الألبان والأجبان التي تواصل أسعارها في الصعود والارتفاع ولاسيما مع حلول شهر رمضان وموسم التخزين.
وقال عبد اللطيف القباني (55 عاماً) من سكان حي قرلق في حلب القديمة، لنورث برس، إنه
“بسبب الأسعار المرتفعة والغير معقولة لن أتمكن من شراء مؤونة الجبنة هذه السنة فأسرتي المكونة من ثمانية أفراد تحتاج عادةً لـ60 كيلو غرام من الجبنة بالحد الأدنى.”
وأضاف: “كيلو غرام واحد من جبنة الغنم الأخضر وصل لسبعة آلاف، أي أنا بحاجة لمبلغ يصل لـ500 ألف ليرة، وهذا مبلغ خيالي بالنسبة إلي.”
وأشار إلى أنه “حتى الألبان واللبنة التي تعتبر أساسية في موائدنا نعجز عنها أحيانا فكيلو غرام لبن البقري وصل لـ1900 ليرة، وهذا مبلغ كبير.”
وذكر أنه “لا ندري لماذا لا تخفض أسعار الألبان والأجبان ولا تتم وضع أسعار مناسبة ومحددة، فالرقابة التموينية تتجاهل هذا المنتجات الهامة والضرورية لكل بيت حلبي، ولا تضع حد لتحكم التجار بها.”
وقال بدوره عيسى العواد (44عاماً)، وهو صاحب محل لبيع الألبان والأجبان في حي قرلق، لنورث برس، إن معظم الألبان والأجبان نحصل عليها من أرياف حلب الشرقية والجنوبية الغنية بالمراعي ومزارع الأبقار.
ومنذ مطلع العام الجاري، ارتفعت أسعار هذه المنتجات مع ارتفاع سعر الدولار فالألبان والأجبان، مثلها مثل باقي المواد شهدت تغيراً في السعر الألبان والأجبان.
وتم رفع سعرها بدايةً من المربي والمزارع في الريف وصولاً للتاجر الذي ينقلها للأسواق الحلبية مروراً بالحواجز الحكومية التي تفرض ضرائب ورسوم على الألبان والأجبان الداخلة لحلب انتهاءً بأصحاب المحلات.
وما بين موسم العام الماضي وهذا الموسم، اختلفت الأسعار بشكلٍ كبيرٍ جداً، فجبنة الشلل كان سعرها 3500 أصبحت 9000، وجبنة البقر الخضراء كانت 2000 باتت بـ 6000، ولبن البقر كان بـ 900ليرة وصل الآن 1900، ولبن الغنم ارتفع من 1200 إلى 2800، والحليب من 500للتر إلى 1300.