مهندسة تنجح في تجربة زراعة فطر المحار في كوباني
كوباني – نورث برس
نجحت مهندسة في كوباني، مؤخراً، بتجربة زراعة نوع من نبتة الفطر بعد أن هيأت لها الظروف البيئية المناسبة.
وقالت المهندسة ندى علي من كوباني، إنها نفذت تجربة زراعة نبتة فطر المحار ونجحت، على أمل توسعة مشروعها لدعم الأسواق المحلية بزراعات جديدة.
وأضافت لنورث برس: “الفطر يحتوي على نسبٍ غذائية مرتفعة وتعوض عن أكل اللحوم لبعض المرضى الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول والشحوم، عدا عن سعره الرخيص.”
وتحمل ندى شهادة الهندسة التقنية تخصص (هندسة غذائية) وتهتم بالزراعة وتجري تجارب صغيرة وفقاً لإمكانياتها المتاحة.
وحصلت على بذور نبتة الفطر من مدينة حلب، و تبلغ فترة حضانة البذور نحو 20 يوماً، على حد قولها.
ويتم وضعها في أكياس وتعريضها لإضاءة ورطوبة وحرارة معينة، لتنبت بعدها نبتات الفطور، وفقاً لندى.
وتطمح المهندسة الشابة بإنشاء مشروع كبير لزراعة نبتة فطر المحار بكميات أكبر.
وأشارت إلى أن الحديث عن فشل الفكرة من قبل بعض المحيطين شجعها للاستمرار بالتجربة وجعلها أكثر إصراراً للسير بها.
وتعد نبتة الفطر من فصيلة الفطريات ولها أنواع وأشكال مختلفة بعضها سام غير صالح للاستخدام البشري، والبعض الآخر ينمو طبيعياً بعد هطول الأمطار في بداية فصل الشتاء، ويعد فطر الكمأة من أغلى أنواع الفطر في سوريا.