مدير المخبز الآلي في السويداء لنورث برس: انخفاض مؤقت للازدحام على الأفران
السويداء – نورث برس
قال مدير المخبز الآلي الأول في السويداء موفق عبد الباقي، الأحد، إن وصول دفعة إسعافية من الدقيق، ساهم في تخفيف الازدحام على الأفران خلال اليومين الماضيين.
وأضاف عبد الباقي لنورث برس، أن “الكميات التي وصلت من الدقيق تكفي ليومين أو ثلاثة فقط، ما يجعل التحسن في توافر الخبز مؤقتاً”.
وأوضح أن المخبز “يواصل عمله منذ بداية الأحداث الأخيرة التي شهدتها المحافظة، معتمداً على كميات دقيق إسعافية تصل بشكل غير منتظم”.
وطالب مدير المخبز “بأن تكون المساعدات يومية ودورية لضمان استمرار الإنتاج وتلبية حاجة السكان”.
وأضاف أن المخبز “يوزع الخبز للمواطنين مباشرة من الساعة الخامسة صباحاً حتى الخامسة مساءً، فيما يتم تجهيز حصص المعتمدين في الأحياء خلال الليل لتخفيف الضغط على المخبز”.
وشهد الفرن الآلي الأول في السويداء خلال الأسبوع الماضي، “ازدحاماً كبيراً اضطرهم لفتح خط الإنتاج على مدار الساعة” بحسب عبد الباقي.
وشدد على أن “استمرار وصول المواد الأولية اللازمة للإنتاج، مثل الدقيق والخميرة والمحروقات وأكياس النايلون، هو أمر حاسم لتجنب توقف العمل أو عودة الازدحام الشديد”.