زراعة حلب تكشف لنورث برس مساحات زراعة الزيتون وكمية الإنتاج
حلب- نورث برس
أفاد مصدر من غرفة زراعة حلب، الأربعاء، بأن إنتاج الزيتون وزيت الزيتون السوري سجل انخفاضاً مقارنة بالعام الفائت، مع بقاء الزيت السوري ضمن قائمة الزيوت العالمية الشهيرة.
وأشار في حديث لنورث برس، إلى أن نسبة الأكسيد في الزيت بعد العصر تتراوح بين 3% و9%.
وكان مسؤول في هيئة البحوث العلمية الزراعية قد صرّح في تشرين الأول/ أكتوبر الفائت، لوسائل إعلام محلية بأن زيت الزيتون السوري لا يزال خارج المعايير العالمية التي حددتها هيئة المواصفات العالمية والمجلس الدولي لزيت الزيتون، حيث أُمهلت سوريا حتى عام 2026 للامتثال لهذه المعايير.
ووفقًا لإحصاءات مراكز الإرشاد الزراعي، بلغ إنتاج الزيتون في مناطق سيطرة الحكومة بحلب حتى الآن 33,909 طنًا، مستخرجًا من 57,283 شجرة مروية و3,331,456 شجرة بعليّة.
ويُوزع المحصول على 20 معصرة، منها 15 مرخصة و5 قيد الترخيص.
من جهته، قال أحد تجار الزيتون في حي السريان، إن غياب محصول مدينة عفرين عن أسواق حلب بسبب اقتلاع عشرات الآلاف من أشجار الزيتون من قبل فصائل المعارضة المدعومة من تركيا، كان له أثر كبير على تراجع الإنتاج في المنطقة.
وتعد هذه الأوضاع تحدياً إضافياً لسوريا في مساعيها لتحقيق التوافق مع المعايير العالمية وتعزيز موقع زيت الزيتون السوري في الأسواق الدولية، وفقاً للمصدر في غرفة زراعة حلب.