شكاوى من جودة الخبز في الحسكة ومسؤولة تقر بوجود مشكلة
الحسكة – نورث برس
يشكو سكان في مدينة الحسكة، شمال شرقي سوريا، من “رداءة” جودة الخبز “المدعوم” المقدم من الأفران العامة.
وقال حيدر محمد، وهو من سكان حي الكلاسة لنورث برس “الخبز الذي يصلنا غالباً يكون نصفه محروق أو تكون حجم الأرغفة سميكة ولا تصلح للاستهلاك البشري”.
وطالب محمد الجهات المعنية في الإدارة الذاتية بزيادة الرقابة على الأفران وتحسين جودة الخبز.
وقالت عنود إسماعيل، وهي الرئيسة المشاركة لشعبة حماية المستهلك في الحسكة، إنهم يتابعون عمل الأفران عن كثب بينما دورياتهم مستمرة لمراقبة الأفران.
وأضافت لنورث برس، “يعود سبب رداءة جودة الخبز إلى سوء جودة الطحين الذي يصل للأفران، وحالياً نقوم بأخذ عينات من الطحين بهدف تحسين الجودة”، على حد قولها.